최근 카페 업계에서는 커피와 함께 즐길 수 있는 식사형 메뉴를 강화하는 흐름이 이어지고 있다. 다양한 파니니 메뉴로 따뜻하고 맛있는 델리 메뉴를 선보여 온 투썸플레이스는 이러한 흐름에 맞춰 지난 1월 ‘불닭 치즈 멜트 파니니’와 ‘불고기 치즈 멜트 파니니’ 등 기존 라인업과 차별화된 K-입맛을 반영한 신메뉴를 출시한 바 있다. 두 제품은 출시 직후부터 델리 카테고리 판매 순위 Top5에 오르고 전체 파니니 판매량이 전년 대비 15%가량 증가하는 등 고객들의 호응을 이끌어냈다. 이에 한국인이라면 누구나 좋아할 만한 플레이버를 추가해 델리 라인업을 확대하게 됐다.

이번 신제품은 한식의 매콤함을 더한 ‘청양마요 치즈 멜트 파니니’와 통 소시지의 탱글함을 즐길 수 있는 ‘소시지 빵’ 2종이다. 먼저 ‘청양마요 치즈 멜트 파니니’는 청양고추 특유의 알싸한 매운맛을 베이스로 한 청양마요 소스에 치킨과 고소하게 늘어나는 치즈가 어우러지는 제품이다. K-푸드 감성을 카페 파니니로 재해석해 매콤달콤한 감칠맛과 풍성한 속재료가 낯선 듯 자연스럽게 조화를 이루는 것이 특징이다. 특히 ‘올데이 투썸 세트’ 적용 대상 메뉴로 아메리카노와 함께 구매 시 2000원 할인을 제공해 합리적인 가격에 즐기는 가벼운 점심이나 브런치 메뉴로도 제격이다.

함께 선보이는 ‘소시지 빵’은 바삭한 페이스트리에 짭조름한 소시지를 더하고 치즈를 뿌려 고소한 풍미를 살린 베이커리 메뉴다. 탱글한 통 소시지와 바삭한 페이스트리의 식감이 어우러지고, 함께 제공되는 토마토케첩을 뿌려 먹으면 단짠의 매력을 한층 업그레이드해줘 든든한 간식으로도, 가벼운 한 끼 메뉴로도 손색없다.

투썸플레이스는 최근 커피와 함께 간편하게 식사를 해결하는 ‘커브레족(Coffee+Bread)’ 소비 패턴이 확산되면서 카페에서도 식사형 메뉴에 대한 수요가 빠르게 늘고 있다며, 이러한 변화에 맞춰 커피와 함께 즐기기 좋은 델리와 베이커리 메뉴를 지속적으로 확대하며 고객들에게 일상 속 다양한 카페 경험을 제공할 계획이라고 전했다.

‘청양마요 치즈 멜트 파니니’와 ‘소시지 빵’은 전국 투썸플레이스 매장에서 만나볼 수 있으며, 매장별 판매 여부는 상이하다.