2025³â 05¿ù 10ÀÏ Åä¿äÀÏ

 

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ÁÖ¿ä Ãʰ¡°ø½Äǰ: ¼ÒÁÖ, ±¹¼ö, ¹Í½ºÄ¿ÇÇ... ¿µ¾ç ºÒ±ÕÇü ÃÊ·¡

Ãʰ¡°ø½Äǰ À¯Çü¿¡ µû¸¥ ¼±ÅÃÀû ¼·Ãë ÇÊ¿ä
´º½ºÀÏÀÚ: 2025-04-12

Çѱ¹¿µ¾çÇÐȸ°¡ Çѱ¹ÀÎÀÇ Ãʰ¡°ø½Äǰ(UPFs) ¼·Ãë ½ÇÅ¿¡ ´ëÇÑ ¿¬±¸ °á°ú¸¦ ¹ßÇ¥Çß´Ù.

Ãʰ¡°ø½Äǰ, Çѱ¹ÀÎ ¿¬·Éº° ¼·Ãë °æÇ⠺м®

Ãʰ¡°ø½ÄǰÀº ºñ¸¸, ½ÉÇ÷°üÁúȯ, ´ç´¢º´°ú °°Àº ¸¸¼ºÁúȯ°ú ¿¬°ü¼ºÀÌ ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î º¸°íµÇ°í ÀÖÀ¸¸ç, ÀÌ¿¡ µû¶ó ÇØ¿Ü¿¡¼­´Â Ãʰ¡°ø½Äǰ ¼·Ã븦 ÁÙÀ̱â À§ÇÑ °øÁß º¸°Ç Á¤Ã¥ÀÌ ÃßÁøµÇ°í ÀÖ´Ù. ÃÖ±Ù Çѱ¹¿µ¾çÇÐȸ ÇмúÁö¿¡ °ÔÀçµÈ ¿¬±¸¿¡ µû¸£¸é Çѱ¹ÀÇ Áß·Àå³âÃþ°ú ³ëÀÎÃþ¿¡¼­ Ãʰ¡°ø½ÄǰÀÇ ¼·Ãë°¡ ¿¡³ÊÁö ¹× ¿µ¾ç¼Ò, ½Äǰ ¼·Ãë¿¡ Áß¿äÇÑ ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ¡´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. ƯÈ÷ Ãʰ¡°ø½Äǰ ¼·Ãë°¡ ³ôÀº ±×·ì¿¡¼­ ÃÑ¿¡³ÊÁö ¹× Áö¹æ ¼·Ãë°¡ ³ôÀº ¹Ý¸é Çʼö ¿µ¾ç¼Ò ¼·Ãë´Â ³·Àº °æÇâÀÌ È®ÀεƴÙ.

Ãʰ¡°ø½Äǰ ¼·Ãë, ¿µ¾ç ºÒ±ÕÇü ÃÊ·¡

¿¬±¸¿¡ ÀÇÇϸé Ãʰ¡°ø½ÄǰÀ» ¸¹ÀÌ ¼·ÃëÇÏ´Â ±×·ìÀº ÃÑ ¿¡³ÊÁö ¹× ź¼öÈ­¹°, ´Ü¹éÁú, Áö¹æ ¼·Ãë·®ÀÌ ¸ðµÎ ³ô¾ÒÁö¸¸ ¹Ì·® ¿µ¾ç¼Ò ¼·Ãë´Â ³·Àº °æÇâÀ» º¸¿´´Ù. ƯÈ÷ ºñŸ¹Î A, ºñŸ¹Î C, ¿±»ê µîÀÇ ºñŸ¹Î°ú ¹«±âÁú ¼·Ãë´Â ³·Àº ¹Ý¸é ³ªÆ®·ý ¼·Ãë·®Àº ³ô¾Æ ¿µ¾ç ºÒ±ÕÇüÀÇ À§ÇèÀÌ Ä¿Áö´Â °ÍÀ¸·Î ºÐ¼®µÆ´Ù.

ÁÖ¿ä Ãʰ¡°ø½Äǰ: ¼ÒÁÖ, ±¹¼ö, ¹Í½ºÄ¿ÇÇ

¿¬·É´ëº°·Î Ãʰ¡°ø½Äǰ ¼·Ãë ÆÐÅÏ¿¡´Â Â÷À̰¡ ÀÖ¾ú´Ù. Áß·Àå³âÃþ¿¡¼­´Â ¼ÒÁÖ(14.2%)°¡ Ãʰ¡°ø½Äǰ Áß °¡Àå ³ôÀº Ä®·Î¸® ±â¿©À²À» º¸¿´À¸¸ç, ±¹¼ö(10.7%)¿Í »§(8.9%)ÀÌ µÚ¸¦ À̾ú´Ù. ³ëÀÎÃþ¿¡¼­´Â ±¹¼ö(16.3%), ¶±(10.6%), Å©¸²°ú ¼³ÅÁÀÌ Ã·°¡µÈ Ä¿ÇÇ(10.3%)°¡ »óÀ§±ÇÀ» Â÷ÁöÇß´Ù. Ãʰí·É ³ëÀÎÀÇ °æ¿ì Å©¸²°ú ¼³ÅÁÀÌ Ã·°¡µÈ Ä¿ÇÇ(13.4%), ±¹¼ö(12.9%), ¶±(10.3%)ÀÌ ÁÖµÈ Ãʰ¡°ø½ÄǰÀ̾ú´Ù. ÀÌ´Â ¿¬·É´ë¿¡ µû¶ó Ãʰ¡°ø½Äǰ ¼Òºñ °æÇâÀÌ ´Ù¸§À» ½Ã»çÇÑ´Ù.

¿µ¾çÀü¹®°¡ Àǰß: Ãʰ¡°ø½Äǰ À¯Çü¿¡ µû¸¥ ¼±ÅÃÀû ¼·Ãë ÇÊ¿ä

À̹ø ¿¬±¸¸¦ ÁøÇàÇÑ ´Ü±¹´ëÇб³ ±è±â¶û ±³¼ö ¿¬±¸ÆÀÀº “¿¬·Éº°·Î Ãʰ¡°ø½Äǰ ¼·Ãë À¯ÇüÀÌ ´Ù¸£Áö¸¸, °øÅëÀûÀ¸·Î Ãʰ¡°ø½Äǰ ¼·Ãë°¡ ¸¹À»¼ö·Ï ¿µ¾ç ºÒ±ÕÇü À§ÇèÀÌ Áõ°¡ÇÏ´Â °æÇâÀÌ È®Àεƴٔ¸ç “¸¸¼ºÁúȯ ¿¹¹æ ¹× °ü¸®¸¦ À§ÇØ Ãʰ¡°ø½Äǰ À¯Çü¿¡ µû¸¥ ¼±ÅÃÀû ¼·Ãë°¡ ÇÊ¿äÇÏ´Ù”°í °­Á¶Çß´Ù.

À̹ø ¿¬±¸ °á°ú´Â Çѱ¹¿µ¾çÇÐȸÁö(Journal of Nutrition and Health) 2025³â 2¿ùÈ£¿¡ ¹ßÇ¥µÇ¾ú´Ù.

Ãâó : Çѱ¹¿µ¾çÇÐȸ



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È£µÎ°úÀÚ ÀçÇØ¼®ÇÑ ¡®È£µÎ ÆäÀ̽ºÆ®¸®¡¯ ½ÃÁð ÇÑÁ¤ ·ÐĪ
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±Ù½Ã ÁøÇà ¾ïÁ¦ ¾È°æ·»Áî ¡®¿¡½Ç·Î ½ºÅÚ¸®½ºÆ®¡¯ À̺¥Æ®
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Çϸ², ½ÅÁ¦Ç° ¡®±¸¿ö¸Ô´Â ´ß¡¯ ¹è´ÞÀǹÎÁ· B¸¶Æ®¿¡¼­ ÆÇ¸Å
»ùÇ¥, ¼øÀÛ Äݵåºê·ç °úÀÏÇãºêƼ ¼±¹°¼¼Æ® Ãâ½Ã
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±â»çÁ¦º¸ news@newsji.com, ÀüÈ­ 050-2042-2042, ¼­¿ï ±¸·Î±¸ °¡¸¶»ê·Î 27±æ 60, 1-37

´º½º±×·ì »ç¾÷µî·Ï ¼­¿ï ÀÚ00447, µî·ÏÀÏÀÚ : 2013.12. 23., ´º½º¹è¿­ ¹× û¼Ò³âº¸È£ÀÇ Ã¥ÀÓ : ´ëÇ¥ CEO

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