
±Û·Î¹ú Ŭ·»Â¡ ½ÃÀåÀÌ ÀúÀڱذú ģȯ°æÀ¸·Î ÀüȯµÇ´Â È帧 ¼Ó¿¡¼ ±¹³»¿¡¼ ÈÇмººÐ, °è¸éȰ¼ºÁ¦¸¦ ¿ÏÀüÈ÷ ¹èÁ¦ÇÑ ¾Æ¹Ì³ë»ê ±â¹Ý Ŭ·»Â¡¿öÅͰ¡ °³¹ßµÆ´Ù.
¿¡½º¿¡ÇÁÄÚ¸®¾Æ õ¿¬°øÀÛ¼Ò(¼ÒÀå ¹æ½ÂÇÑ)´Â 17ÀÏ °è¸éȰ¼ºÁ¦ ¾øÀÌ ¼¼Á¤ ±â´ÉÀ» ±¸ÇöÇÑ ‘Kindora ¾Æ¹Ì³ë»ê Ŭ·»Â¡¿öÅÍ’¸¦ °ø½Ä °³¹ßÇß´Ù°í ¹àÇû´Ù. ÀÌ Á¦Ç°Àº ÃÑ 11Á¾ÀÇ ¾Æ¹Ì³ë»ê º¹ÇÕ Á¶¼º¹°°ú õ¿¬ À¯·¡ ¿öÅÍ·ù·Î¸¸ ±¸¼ºµÅ ÀÖÀ¸¸ç, ±âÁ¸ ÈÇРŬ·»Â¡ÀÇ ´ë¾ÈÀ¸·Î ÀÚ¸®¸Å±èÇÒ Àü¸ÁÀÌ´Ù.
±Û·Î¹ú ½ÃÀåÁ¶»ç±â°ü Statista¿¡ µû¸£¸é ¼¼°è Ŭ·»Â¡ ½ÃÀå ±Ô¸ð´Â 2024³â ±âÁØ ¾à 370¾ï´Þ·¯(¾à 51Á¶¿ø)¿¡ À̸£¸ç, ¿¬Æò±Õ 6~7% ¼ºÀå ÁßÀÌ´Ù. ƯÈ÷ ÀúÀÚ±Ø, ºñ°Ç, ģȯ°æ Á¦Ç°±ºÀÌ MZ¼¼´ë¸¦ Áß½ÉÀ¸·Î ºü¸£°Ô ¼ºÀåÇϰí ÀÖÀ¸¸ç, ‘³ë-°è¸éȰ¼ºÁ¦(No Surfactant)’ Ŭ·»Â¡ Ä«Å×°í¸®µµ Çü¼ºµÇ°í ÀÖ´Ù.
Áß±¹°ú ÀϺ»À» Æ÷ÇÔÇÑ ¾Æ½Ã¾Æ±Ç ¼ÒºñÀÚ´Â ¹Î°¨¼º ÇǺο¡ °ü½ÉÀÌ ³ô°í, ºÏ¹Ì·À¯·´ ½ÃÀåÀº ȯ°æ ÀÎÁõ ¹× ¼ººÐ Åõ¸í¼ºÀ» ±¸¸Å ±âÁØÀ¸·Î »ï´Â °æÇâÀÌ °ÇØÁö°í ÀÖ´Ù.
Kindora ¾Æ¹Ì³ë»ê Ŭ·»Â¡¿öÅÍ´Â ±âÁ¸ Á¦Ç°µé°ú °¡Àå Å« Â÷º°Á¡À¸·Î ‘°è¸éȰ¼ºÁ¦¿Í ÈÇмººÐÀ» ¾Æ¿¹ »ç¿ëÇÏÁö ¾Ê¾Ò´Ù’´Â Á¡À» ³»¼¼¿î´Ù. ´ë½Å ÇǺΠģÈÀû Á¶¼ºÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁø Çʼö ¾Æ¹Ì³ë»ê 9Á¾°ú ¾ËÄ®¸®¼º ¾Æ¹Ì³ë»ê 2Á¾(¾Æ¸£±â´Ñ, ¶óÀ̽Å)À» Á¶ÇÕÇØ ÇǺο¡ ÀÚ±Ø ¾øÀÌ ¼¼Á¤ÀÌ °¡´ÉÇϵµ·Ï ¼³°èµÆ´Ù.
ÀÌ Á¦Ç°Àº ¾Æ¹Ì³ë»ê°ú ³ª¹«¼ö¾× ¼Ó¿¡ ÇÔÀ¯µÈ ŸÆ÷´Ñ ¼ººÐ°ú Á¶¼ºÀ» °®Ãß°í ÀÖÀ¸¸ç, ÀÚÀÛ³ª¹« ¼ö¾×, ij¸ð¸¶ÀÏ ¿öÅÍ È²Ä¥³ª¹«¼ö¾×, »ó¼ö¸®³ª¹«¼ö¾× µî õ¿¬ º¸½À ¼ººÐÀÌ Æ÷ÇԵм¼Á¤ ÈÄ¿¡µµ ÇǺΰ¡ ´ç±âÁö ¾Ê´Â´Ù. ¶ÇÇÑ ¹Ì±¹ USDA ÀÎÁõ ±âÁØ¿¡ ¸ÂÃá ÀÚ¿¬ À¯·¡ º¸Á¸Á¦¸¦ »ç¿ëÇØ ¹Î°¨¼º, ÀÓ»êºÎ, ¾ÆÅäÇÇ ÇǺο¡µµ ºÎ´ãÀÌ ¾ø´Ù´Â ¼³¸íÀÌ´Ù.
¾Æ¹Ì³ë»êÀº ÇǺΠ°¢ÁúÃþÀ» ±¸¼ºÇϴ õ¿¬ º¸½ÀÀÎÀÚ(NMF)ÀÇ ÁÖ¿ä ±¸¼º ¿ä¼Ò·Î, Kindora´Â ÀÌÁß¿¡¼ À庮 ȸº¹, ÁøÁ¤, º¸½À, Ç×»êÈ ÀÛ¿ëÀÌ ¶Ù¾î³ 11Á¾À» ¼±º°ÇØ ÇÔÀ¯Çß´Ù.
· ¼¼¸°, Æ®·¹¿À´Ñ: ÇǺÎÀ庮 °È
· Æ®¸³ÅäÆÇ, ¸ÞƼ¿À´Ñ: Ç×»êÈ ¹× Ç׿° È¿°ú
· ±Û·çŸ¹Î»ê, ¾Æ½ºÆÄ¸£Æ®»ê: ¼öºÐ À¯ÀÔ ¹× À¯Áö
· ¾Æ¸£±â´Ñ, ¶óÀ̽Å: pH ±â¹Ý À¯È ÀÛ¿ëÀ¸·Î ÀÚ¿¬ ¼¼Á¤
¼¼Á¤°ú µ¿½Ã¿¡ ÇǺΠÄÁµð¼ÇÀ» ȸº¹ÇÏ´Â ±â´É¼º Ŭ·»Â¡ÀÇ °³³äÀÌ Àû¿ëµÈ ¼ÀÀÌ´Ù.
¿¡½º¿¡ÇÁÄÚ¸®¾Æ ¹æ½ÂÇÑ ¼ÒÀåÀº “´ëºÎºÐÀÇ Å¬·»Â¡Àº °è¸éȰ¼ºÁ¦ ±â¹ÝÀ̸ç, ÈÀåǰ ¼Ó¿¡ ÷°¡µÈ ÈÇмººÐÀ» ÈÇмººÐÀ¸·Î Ŭ·»Â¡ ÇÏ´Â °ÍÀº µ¶À» µ¶À¸·Î Áö¿ì´Â ¾ÆÀÌ·¯´ÏÇÑ ±¸Á¶¶ó°í »ý°¢Çß´Ù”¸ç “¿ì¸®´Â µ¶À» µ¶À¸·Î Áö¿ìÁö ¾Ê´Â´Ù. ‘µ¶À» ¾àÀ¸·Î Áö¿î´Ù’´Â öÇÐÀ¸·Î Á¢±ÙÇß°í, ÇØ´äÀº ¹Ù·Î ¾Æ¹Ì³ë»êÀ̾ú´Ù”°í ¹àÇû´Ù.
±×´Â ÀÌ¾î “ÇǺÎÀÇ ¾ð¾î´Â ÈÇÐÀÌ ¾Æ´Ï¶ó »ýÈÇÐÀÌ´Ù. ¾Æ¹Ì³ë»êÀº ÇǺΰ¡ ¹Þ¾ÆµéÀÌ´Â °¡Àå ºÎµå·¯¿î ¼¼Á¤ ÇØ¹ý”À̶ó¸ç “¿ì¸® Á¦Ç°Àº ÀÚ¿¬¿¡¼µµ ºÐÇØµÇ°í, »ç¶÷¿¡°Ôµµ ºÎ´ãÀ» ÁÖÁö ¾Ê´Â´Ù. ±× Á¡ÀÌ ÁøÂ¥ Ŭ¸°ºäƼ¶ó°í ¹Ï´Â´Ù”°í °Á¶Çß´Ù.
Kindora ¾Æ¹Ì³ë»ê Ŭ·»Â¡¿öÅÍ´Â ¿ì¼± ±¹³» À¯Åë ä³Î ¹× ÇÁ¸®¹Ì¾ö ¿Â¶óÀθôÀ» Áß½ÉÀ¸·Î À¯ÅëÇÒ °èȹÀ̸ç, ¿Ã ÇϹݱ⿡´Â USDA ÀÎÁõ ȹµæ ÈÄ ºÏ¹Ì ¹× ÀϺ» ¼öÃâµµ °èȹ ÁßÀÌ´Ù.
ÇÑÆí ¿¡½º¿¡ÇÁÄÚ¸®¾Æ õ¿¬°øÀÛ¼Ò´Â À¯±â³ó °è¸éȰ¼ºÁ¦, õ¿¬ ºñ´©º£À̽º µî ģȯ°æ ÈÀåǰ ¿ø·á¸¦ ÀÚü »ý»êÇÏ´Â R&D ±â¹Ý ±â¾÷À¸·Î, ÇâÈÄ ¹Ùµð¿ö½Ã, ¼¼Å¹¼¼Á¦, Áֹ漼Á¦ µîÀ¸·Î Á¦Ç°±ºÀ» È®ÀåÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.