주한덴마크대사관은 ‘서울푸드 2026’ 전시 기간 중 오는 6월 10일 오후 2시부터 3시 20분까지 킨텍스 제1전시장 305호에서 ‘노르딕 엑설런스, 덴마크 테이스트: 덴마크 식품·미식의 경쟁력’ 세미나를 개최한다.

이번 세미나는 국내 식품업계 관계자를 대상으로 덴마크 식품 및 미식 산업의 강점과 전략, 기업 사례, 그리고 덴마크 식품 수입·소싱을 위한 실질적인 정보를 소개하며, 한국과 덴마크 간 미래 협력 가능성을 모색하기 위해 마련됐다.

미카엘 헴니티 빈터 주한덴마크대사는 “덴마크는 오랜 기간 식품 품질과 안전성, 지속가능성을 핵심 가치로 발전시켜 왔다”며 “이번 세미나와 서울푸드 덴마크 국가관이 한국 식품업계와 덴마크 기업 간 새로운 협력 기회를 확대하는 계기가 되기를 기대한다”고 밝혔다.

세미나에서는 덴마크 식품·농업 브랜딩 플랫폼 ‘푸드 네이션’의 나타샤 칼슨 프로젝트 매니저가 덴마크 식품 산업의 품질과 지속가능성, 한국 시장 협력 가능성 등을 소개한다. 이어 덴마크식품협회(L&F) 미하엘 슈탈슈미트 수석 자문위원의 발표와 함께 서울푸드 전시회 덴마크 국가관에 참가하는 일부 브랜드사가 지속가능성과 유기농 사례를 공유할 예정이다. 또한 요아킴 아루프 피셔 주한덴마크대사관 상무참사관은 한국 내 덴마크 식품 수입 현황과 실질적인 수입 정보를 제공한다. 마지막으로 넷플릭스 예능 프로그램 ‘흑백요리사2’ 출연으로 알려진 김민기 주한덴마크대사관저 셰프가 덴마크 미슐랭 미식의 특징과 정체성에 대해 발표한다.

한편 서울푸드 2026 전시 기간 동안 운영되는 덴마크 국가관에는 총 9개의 덴마크 식품 기업이 참가해 계육 및 알 가공품, 수산물, 해산물, 수산가공식품, 음료 등 덴마크 프리미엄 제품을 선보인다. 참가 기업은 다네그 프로덕츠, 단포, 루프스, 문케보 시푸드, 폴라 새먼, 로즈 폴트리, 로열 그린란드, 세뷔 피시 캐너스, 외스터베르 푸드 서비스다.

세미나 등록과 국가관 현장 미팅은 서울푸드 공식 홈페이지(https://seoulfood.kotra.or.kr)를 통해 사전 신청할 수 있다.

출처 : 주한덴마크대사관